冬天来了，是不是特别想喝一碗热腾腾的罗宋汤呢？这道源自俄罗斯的经典汤品，不仅颜色诱人（红彤彤的番茄汤底），味道更是酸甜适中，搭配上浓郁的牛肉香气，简直让人垂涎三尺！🤔
首先，准备好食材：牛肉块、洋葱、胡萝卜、土豆、卷心菜、西红柿，还有必不可少的番茄酱和香料（比如黑胡椒、百里香）。把这些食材切成均匀的小块备用。💡
接着，用油将牛肉煎至表面金黄，再加入切好的蔬菜翻炒片刻，让香味充分释放。然后倒入热水，大火煮开后转小火慢炖1小时左右，直到牛肉变得软烂。此时，加入番茄酱和适量盐调味，继续炖煮20分钟，最后放入卷心菜，煮到熟透即可出锅！🍲
一碗热气腾腾的罗宋汤端上桌，配上一小片面包，幸福感爆棚！❤️ 赶紧动手试试吧，给自己和家人一份温暖的犒赏～🍴✨