提到家乡的味道，总少不了那一碗热腾腾的煮粉干！它承载着无数温暖的记忆，简单却让人回味无穷。今天就来教大家如何在家做出地道的家乡风味。
首先准备好食材：新鲜的粉干、瘦肉片、青菜、胡萝卜丝、蒜末，还有必不可少的高汤或骨汤。先把粉干用温水泡软备用，这样口感会更Q弹哦！接着起锅热油，爆香蒜末后加入瘦肉片翻炒至变色，再放入胡萝卜丝提鲜增色。倒入高汤煮沸后，轻轻放入泡好的粉干，小火慢炖几分钟，让粉干充分吸收汤汁的精华。最后撒上一把青菜，焖煮片刻即可出锅。✨
一碗香气四溢的煮粉干端上桌，淋上几滴酱油，点缀些许葱花，是不是已经流口水了？这道菜不仅做法简单，而且每一口都能品尝到家的温暖味道。快动手试试吧，让你的餐桌充满浓浓的乡情！💛