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鸡尾酒配方 006 马丁尼 (Martini)

导读 马丁尼(Martini)是全球最著名的鸡尾酒之一,以其简洁优雅的风格和独特的风味征服了无数饮客。这款经典的鸡尾酒由琴酒(Gin)与干味美思(...

马丁尼(Martini)是全球最著名的鸡尾酒之一,以其简洁优雅的风格和独特的风味征服了无数饮客。这款经典的鸡尾酒由琴酒(Gin)与干味美思(Dry Vermouth)调制而成,通常搭配橄榄或柠檬皮作为点缀。制作时,将冰块放入调酒壶中,加入适量琴酒和干味美思,搅拌均匀后滤入冷冻过的马天尼杯中即可。

马丁尼的魅力不仅在于其简单的成分组合,更在于它对比例的精准要求。传统比例为6:1(琴酒:干味美思),但近年来“极干马丁尼”风靡一时,将干味美思的比例降至几乎忽略不计,以突出琴酒本身的香气。此外,装饰物的选择也体现了个人品味——橄榄带来咸香,而柠檬皮则增添清新气息。

无论是社交场合还是独处时光,一杯冰凉的马丁尼都能让人感受到生活的精致与从容。这是一款适合慢慢品味的经典之作,也是调酒师展示技艺的最佳舞台。下次聚会时,不妨尝试亲手调制一杯属于自己的马丁尼,感受这份经典与创新交织的独特魅力。

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