在北京工人体育场(简称“工体”)附近,有一家小摊位,专门售卖美味的烤鸡脚筋。这家小摊位虽然不起眼,却以其独特的风味吸引了众多食客。每到傍晚时分,这里便人头攒动,热闹非凡。
摊主是一位中年大叔,他精心挑选新鲜的鸡脚筋,经过腌制后,用炭火慢慢烤制。烤好的鸡脚筋外皮微焦,内里肉质鲜嫩,配上特制的调料,味道十分诱人。无论是本地居民还是外地游客,都会被这股香气吸引而来。
摊位前常常排起长队,但食客们似乎并不介意,反而乐在其中,享受着等待美食的过程。有的人甚至会特意驱车前来,只为一尝这令人难以忘怀的味道。这家小摊不仅成为了工体周边的一道独特风景线,也成为了许多人记忆中的美好回忆。