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承载了不少安海人的回忆,时隔多年再吃也

导读 安海镇位于福建省晋江市,是一座历史悠久的小镇,这里不仅风景优美,更有着让人难以忘怀的美食文化。其中有一家老店,承载了无数安海人从小

安海镇位于福建省晋江市,是一座历史悠久的小镇,这里不仅风景优美,更有着让人难以忘怀的美食文化。其中有一家老店,承载了无数安海人从小到大的回忆,那便是位于镇中心的老街上的“阿强面线”。

这家店开业已有数十年之久,从最初的路边摊发展成为现在的小有名气的店铺,它见证了安海镇的发展变迁,也成为了几代安海人心中不可磨灭的记忆。无论是上学路上的孩子,还是下班归来的工人,亦或是远道而来的游客,都会被这里的味道吸引。

时隔多年,当再次踏入这家店,熟悉的面线香气扑鼻而来,仿佛时光倒流,回到了那些无忧无虑的日子。一碗碗热腾腾的面线端上桌,面条细滑有劲,汤头鲜美浓郁,每一口都是对过往岁月的美好回味。对于许多安海人来说,“阿强面线”不仅仅是一顿饭那么简单,它是一种情感的寄托,是家乡的味道,是心中那份不变的温暖和感动。

如今,尽管安海镇已经发生了翻天覆地的变化,但“阿强面线”依然坚守着那份初心,用最地道的风味,继续承载着一代又一代安海人的记忆。

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