猕猴桃是一种营养丰富的水果，它不仅口感独特，而且含有丰富的维生素C和膳食纤维。猕猴桃原产于中国，学名为Actinidia deliciosa，属于猕猴桃科猕猴桃属植物。这种水果外表呈椭圆形，表皮覆盖着细小的绒毛，内部果肉多汁且颜色多样，从绿色到黄色不等，中间包裹着一排黑色的小种子。
猕猴桃富含维生素C，是普通柑橘类水果的几倍之多，同时还含有维生素E、钾、镁等多种矿物质以及抗氧化物质。这些成分有助于提高免疫力，促进消化，对皮肤健康也有很好的帮助作用。此外，猕猴桃还具有低热量的特点，适合各个年龄段的人群食用。
猕猴桃的吃法多种多样，可以直接削皮后食用，也可以切片加入沙拉中，或者榨成果汁饮用。此外，还可以将猕猴桃与其他水果搭配制作成果盘，既美观又美味。