搪瓷锅是一种常见的厨房用具，它具有美观耐用的特点，但正确使用和保养对于延长其使用寿命至关重要。
首先，在使用搪瓷锅之前，建议先用温水和洗涤剂彻底清洗一遍，以去除生产过程中可能残留的杂质。烹饪时，应避免空烧，因为高温可能会损害搪瓷层。同时，使用木质或硅胶铲等不会刮伤搪瓷表面的工具，可以有效保护搪瓷锅的内壁。
在清洁方面，待锅体冷却后进行清洗最佳。使用软海绵或布料轻轻擦拭，避免使用硬质刷子，以防破坏搪瓷层。清洗完毕后，彻底擦干水分，最好将锅倒置放置，确保内部干燥。
正确的储存也很重要。应将搪瓷锅存放在干燥通风的地方，避免与其他硬物碰撞，以免造成搪瓷脱落。通过遵循这些简单的使用和保养技巧，可以确保搪瓷锅长期保持良好的状态，为您的美食烹饪之旅提供持久的支持。