自1978年以来，中国经济发生了翻天覆地的变化，人民生活水平不断提高。恩格尔系数是衡量一个国家或地区居民生活水平的重要指标之一，它是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。随着经济的发展，这一系数逐渐下降，反映了居民生活水平的提高。
下面让我们一起看看1978年至2019年间，不同省市的恩格尔系数变化情况：
1️⃣ 北京市：从1978年的61.4%降至2019年的25.7%
2️⃣ 上海市：从1978年的59.1%降至2019年的28.6%
3️⃣ 广东省：从1978年的58.3%降至2019年的29.8%
可以看出，这些地区的恩格尔系数明显下降，表明当地居民的生活水平有了显著提升。同时，这也反映出城市化进程加快以及人们消费观念的变化。然而，西部和部分内陆省份的恩格尔系数仍相对较高，说明这些地区还有较大的发展空间。