煎蛋是一道简单又美味的家常菜，无论是早餐还是夜宵都非常适合。首先准备好新鲜的鸡蛋和一口平底锅，还可以根据个人口味准备一些盐、胡椒粉或者酱油作为调味料。接着开小火加热锅子，倒入适量的食用油，等油温升高后就可以打入鸡蛋了。
打蛋的时候可以轻轻敲开蛋壳，让蛋液缓缓流入锅中，这样更容易控制形状。如果喜欢全熟的煎蛋，就用中小火慢慢煎至蛋白凝固且微微金黄；若是想要流心效果，则只需短暂煎制即可。整个过程大约需要两三分钟，期间可以用铲子稍微翻动一下蛋黄部分，使其受热均匀。
完成后的煎蛋可以直接装盘享用，也可以搭配吐司、蔬菜或肉类一起食用，营养均衡又美味可口。无论是忙碌的工作日清晨，还是悠闲的周末时光，一道香喷喷的煎蛋都能为你的餐桌增添一抹亮色。😋✨