高压锅卤牛肉的做法不仅简单快捷，还能让牛肉更加入味。首先准备好新鲜的牛肉，切成适口大小的块状。然后将牛肉放入高压锅中，加入清水没过肉块即可。接着放入适量的老抽、生抽、料酒、姜片和蒜瓣，再撒上一些八角、桂皮、香叶等香料提味。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许冰糖。
盖上高压锅盖子，选择炖煮功能，时间设定为25分钟左右。等待时间结束，打开锅盖后，可以根据个人口味调整咸淡，再煮几分钟收汁。最后盛出卤好的牛肉，配上一碗热腾腾的米饭，简直让人垂涎欲滴！😋
高压锅的高效烹饪方式大大节省了时间，同时保留了牛肉的鲜嫩多汁。无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都能成为一道亮眼的存在。快试试吧！👨🍳🍴