蒸鱼是一道简单又健康的菜肴，但蒸的时间却常常让人纠结。一般来说，根据鱼的大小和种类，蒸的时间会有所不同。对于一条500克左右的鲈鱼来说，蒸8-10分钟就刚刚好。时间过长会让鱼肉变得干柴无味，而时间不足则可能让鱼肉不够熟透。✨
在蒸鱼之前，记得先用少许盐、姜丝和葱段腌制片刻，这样不仅能去腥，还能让鱼肉更加鲜嫩。当鱼蒸好后，撒上一些新鲜的葱花，再淋上一勺热油，瞬间香气四溢！🎉
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体非常有益。无论是家庭聚餐还是日常饮食，蒸鱼都是不错的选择。不过，记得观察鱼眼是否凸起、鱼肉是否洁白紧实，这些都是判断鱼是否蒸好的小技巧哦！👀
快试试吧！😋🐟