蒜香花甲 🥤🌟
夏天的夜晚，最适合来一道简单又美味的蒜香花甲！剥开外壳，露出鲜嫩多汁的蛤蜊肉，每一口都带着浓郁的蒜香味，让人欲罢不能。这道菜不仅色香味俱全，还特别适合与家人朋友一起分享。
制作蒜香花甲其实非常简单。首先将新鲜的花甲放入淡盐水中浸泡几个小时，让它们吐尽泥沙。接着用清水反复冲洗干净，然后用姜片和料酒焯水去腥。热锅凉油，加入切好的蒜末爆香，再倒入花甲快速翻炒，最后撒上葱花点缀即可出锅。整个过程只需十几分钟，就能享受到这份来自大海的馈赠。
蒜香花甲不仅是餐桌上的佳肴，更是夏日消暑的好选择。一口下去，唇齿留香，仿佛置身于海边的微风中，感受自然的清凉与惬意。如果你也喜欢这样的美味，不妨试试亲手做一份吧！✨💬