前言 📝
清江鱼以其鲜嫩的肉质和丰富的营养深受人们喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，清炖清江鱼都是一道让人垂涎欲滴的佳肴。今天就为大家分享几种清炖清江鱼的家常做法，让您的餐桌更加丰富多样。
经典版 🍜
首先是最经典的清炖清江鱼做法。将新鲜的清江鱼清洗干净后，用姜片和料酒腌制去腥。锅中倒入清水，加入葱段、姜片和几颗红枣，大火煮沸后放入鱼块，转小火慢炖20分钟即可。出锅时撒上香菜或葱花，清香扑鼻，口感细腻。
升级版 🌶️
如果喜欢重口味的朋友，可以尝试加入辣椒和花椒。在腌制鱼块时，加入适量的辣椒粉和花椒粒，炖煮时再加入干辣椒和青椒，味道更加浓郁。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。
健康版 🥗
追求健康的朋友们可以选择少油低盐的方式烹饪。炖煮时只用少量橄榄油，同时减少盐的用量，加入胡萝卜、香菇等蔬菜一起炖煮，不仅美味还能补充多种维生素。
无论选择哪种版本，清炖清江鱼都能为家人带来满满的幸福感！快动手试试吧！🌟