秋天是进补的好时节，而洋鸭肉质鲜嫩、营养丰富，非常适合用来炖汤或红烧。今天就教大家如何做出一道美味又暖心的洋鸭料理！
首先准备好新鲜的洋鸭、生姜、红枣和枸杞等材料。先将洋鸭清洗干净，剁成小块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入洋鸭翻炒至表面微黄。倒入适量热水，放入红枣和枸杞，转小火慢炖1小时左右，直到鸭肉酥烂入味。最后根据个人口味加盐调味即可！
这样做出来的洋鸭汤不仅色泽诱人，香气扑鼻，还能暖胃驱寒，特别适合秋冬季节享用。记得搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感瞬间拉满！😋✨
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