夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌西葫芦丝，不仅做法简单，还低脂健康，非常适合减脂人士或者想要尝试清淡饮食的朋友哦！😋
首先，准备好新鲜的西葫芦，用刨丝器刨成细丝，然后撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更加脆爽。接着，将腌好的西葫芦丝挤干水分，放入碗中备用。接下来，准备调料，加入蒜末、辣椒油、醋、生抽和少量糖，搅拌均匀后淋在西葫芦丝上。最后，撒上一些熟芝麻和香菜点缀，一盘清新可口的凉拌西葫芦丝就完成啦！✨
这道菜色香味俱佳，酸辣开胃，特别适合搭配米饭或者作为夏日聚餐的小菜。而且西葫芦富含维生素C和膳食纤维，能帮助消化、促进新陈代谢，是健康饮食的好选择呢！💃
快试试吧，让你的味蕾在这个夏天感受到不一样的清凉！🍹