今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋莲白！✨这道菜酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。无论是新手还是老手，都能轻松上手哦！
首先准备好食材：莲白（也就是卷心菜）一颗、胡萝卜半根、蒜末适量、白糖、白醋、生抽和盐。第一步，将莲白撕成小块，胡萝卜切片备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入莲白快速翻炒几下。蔬菜本身比较脆嫩，所以不要炒太久，保持其爽脆口感才是关键。
接着调一碗糖醋汁：两勺白糖、一勺白醋、半勺生抽和少许盐，搅拌均匀后倒入锅中，与莲白一起翻炒均匀。等到汤汁稍微收浓时，就可以出锅啦！🍽️装盘后，撒上一些葱花点缀，瞬间提升颜值。
这道糖醋莲白不仅颜色诱人，味道更是让人回味无穷。快来试试吧，保证让你爱不释手！💖