在中国的传统面点文化中，枣花馒头不仅寓意着甜蜜和幸福，还因其精美的造型成为节日餐桌上的亮点。今天就来教大家如何制作这款既美观又美味的中式面食吧！
首先准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、红枣若干以及食用色素（可选）。将酵母用温水化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。期间可以将红枣切片备用。发酵好的面团排气后分成小剂子，取一部分加入食用色素调色，用来制作枣花的花瓣部分。将彩色面团擀薄，用模具压出花瓣形状，再组合成花朵模样。最后将做好的“花瓣”点缀在白色面团制成的馒头表面，插入红枣片作为花蕊，放入蒸锅二次醒发20分钟，大火蒸15分钟后即可出锅啦！洁白的馒头配上鲜艳的枣花，简直让人垂涎欲滴😍。
无论是家庭聚会还是朋友聚餐，亲手制作的枣花馒头都能为你的餐桌增添一份温馨与心意哦！😋