一、菠萝蜜核的功效
菠萝蜜的核虽然常常被丢弃，但它其实是一种营养丰富的食材。菠萝蜜核富含淀粉、蛋白质和多种矿物质，具有很高的营养价值。它可以帮助增强免疫力、促进消化，并对贫血有一定的辅助作用。此外，菠萝蜜核还含有抗氧化成分，能够帮助清除体内自由基，延缓衰老过程。如果你喜欢尝试新食物，不妨将菠萝蜜核煮熟后食用，口感类似板栗，香甜软糯。
二、如何食用菠萝蜜核？
想要充分利用菠萝蜜核的营养价值，可以尝试以下方法：先将新鲜的菠萝蜜核洗净，放入沸水中煮熟，剥去外皮后即可食用。你也可以将其磨成粉，加入烘焙食品中，或者炖汤时加入，为菜肴增添风味。无论是直接吃还是加工后使用，菠萝蜜核都能为你的饮食带来意想不到的健康益处。
🌟 小贴士：记得适量食用哦，避免一次性摄入过多淀粉类食物！ 😊