一、引言
烧鸭子是一道色香味俱全的经典菜肴，深受人们喜爱。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，它都能成为餐桌上的亮点。今天，就让我们一起探索几种不同风味的烧鸭子做法吧！
二、传统广式烧鸭
制作广式烧鸭的关键在于腌料和上色。首先将鸭子清洗干净后用盐、五香粉等调料均匀涂抹，静置腌制半小时。接着用麦芽糖或蜂蜜调制的水刷满鸭身，挂起晾干。最后放入烤箱中以200℃烤制40分钟即可。成品外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，堪称经典！ 🍖🔥
三、川味麻辣烧鸭
喜欢重口味的朋友不妨试试川味版本。除了基础步骤外，还需加入辣椒粉、花椒粉等调料，让鸭子更加麻辣过瘾。在烤制过程中可以适当刷油，增加香气。出锅后的鸭子红亮诱人，咬一口满嘴留香！ 🌶️💥
四、总结
无论选择哪种做法，烧鸭子都离不开耐心与细致。希望以上分享能为你的厨房增添乐趣，快动手试试吧！记得拍照晒图哦，让我们一起感受美食的魅力！📸🎉
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