最近特别想吃一道简单又下饭的家常菜——肉末酱!这道菜不仅制作方便,而且搭配米饭简直绝配,简直是懒人福音。今天就来教大家如何轻松做出美味的肉末酱吧!😋
首先准备食材:五花肉末200克、葱姜蒜适量、豆瓣酱一大勺、生抽一勺、老抽半勺、糖少许和清水适量。先把锅烧热后倒入少量油,放入切好的葱姜蒜爆香,接着加入五花肉末翻炒至变色,这时候可以闻到诱人的肉香啦!💪
接着加入豆瓣酱继续翻炒均匀,让肉末充分吸收酱香味。随后调入生抽、老抽和糖,再加一点清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到汤汁变得浓稠即可出锅。一碗香气扑鼻的肉末酱就完成啦!🎉
这道肉末酱无论是拌面还是浇饭都非常合适,尤其适合忙碌的工作日,简单快捷又美味,快来试试吧!🍴✨
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