薏米粉是一种健康又美味的食品，适合用来制作各种早餐或甜点。今天就来教你如何轻松制作薏米粉吧！首先，准备好新鲜的薏米，将它们淘洗干净后放入锅中，加入适量清水煮熟。记得火候不要太大，以免糊底哦。煮好后的薏米捞出晾凉，然后用料理机将其打成粉末状。如果觉得颗粒不够细腻，可以多过筛几次。
接着，将制作好的薏米粉倒入干净的容器中备用。你可以直接用它冲泡成饮品，只需加入热水搅拌均匀即可，口感顺滑且带有淡淡的清香。此外，薏米粉还可以用来烘焙，比如制作蛋糕或者饼干，不仅增加了营养，还能让食物更加松软可口。
薏米富含多种维生素和矿物质，具有利尿消肿、美容养颜的功效，非常适合日常食用。不过要注意的是，薏米性寒，体质虚寒的人群应适量减少摄入哦！尝试一下自制的薏米粉，让你的饮食更健康、更有趣吧！🍴☕️