牛肉丸子是一道深受大家喜爱的美食，外酥里嫩，香气扑鼻。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是餐桌上的亮点。接下来就让我们一起学习如何制作美味的油炸牛肉丸子吧！
首先准备好新鲜的牛肉，将牛肉剁成肉泥，加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清，搅拌均匀。为了让丸子更加鲜美多汁，可以适当添加一些葱姜末或者洋葱碎。接着用手将调好的肉馅搓成小球状，大小可以根据个人喜好调整。
在锅中倒入足够的食用油，加热至五成热时，轻轻放入牛肉丸子。保持中小火慢炸，待丸子表面金黄酥脆即可捞出沥油。如果喜欢更丰富的口感，还可以在最后撒上一层孜然粉或辣椒粉哦！
这道油炸牛肉丸子不仅色香味俱全，而且做法简单易学。快来试试看吧，让你的厨房充满幸福的味道❤️！