糙米因为保留了外层的糠层和胚芽，富含膳食纤维和营养成分，但相比普通白米，它需要更长的时间来烹饪。那么，糙米到底应该泡多久呢？一般来说，建议将糙米提前浸泡 2-4小时，或者用冷水浸泡过夜（6-8小时），这样可以让糙米充分吸收水分，煮出来的米饭口感更好，也更容易消化哦。
🌟 小贴士：
- 浸泡时可以加入少量柠檬汁或醋，有助于软化糙米。
- 如果时间紧张，也可以用温水快速浸泡1小时左右。
- 煮糙米时，水的比例通常是 1:2.5 或 1:3，即一杯糙米配2.5到3杯水。
糙米不仅健康，还带有淡淡的坚果香气，搭配蔬菜、肉类一起食用，简直是营养均衡的好选择！无论是追求健康饮食的你，还是想尝试新口味的家庭主厨，都不妨试试吧！🍴✨