牛蛙怎么做好吃 🐸🍽️

烹饪美味的牛蛙其实并不难，只需要掌握几个小技巧，你就能做出让人赞不绝口的佳肴！首先，挑选新鲜的牛蛙是关键，肉质紧实、色泽鲜亮的牛蛙更能保证口感。清洗干净后，可以先用料酒和姜片腌制一会儿，去腥增香。接着，热油快炒是保持牛蛙嫩滑的关键步骤，加入蒜末、辣椒等调料翻炒均匀。最后，可以加入适量的水或高汤，焖煮几分钟让味道更加浓郁。出锅前撒上葱花和芝麻，不仅美观还能增添香气。这样一道色香味俱全的牛蛙就完成啦！快来试试吧，相信你会成为家里的大厨！🌟👨‍🍳