在这个快节奏的生活中，偶尔放慢脚步，为自己做一道简单又美味的家常菜，也是一种享受。今天给大家分享一道素炒萝卜丝的做法，不仅色彩诱人，而且营养丰富，非常适合作为一道开胃小菜。
首先，我们需要准备新鲜的白萝卜一根，将其洗净后切成细丝。接着，准备好一些蒜末和葱花，这些都是提味的好帮手。热锅冷油，先将蒜末爆香，随后加入萝卜丝快速翻炒。记得火候要大，这样炒出来的萝卜丝才会爽脆可口。待萝卜丝变软，撒上适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道素炒萝卜丝，色泽洁白透亮，口感清脆，带着淡淡的蒜香和葱香，非常适合搭配米饭食用。在忙碌的日子里，不妨给自己来一份这样的小确幸吧！😋
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