黄瓜凉拌怎么做好吃 🥒🥗

黄瓜凉拌作为一道简单又清爽的小菜，是夏季餐桌上不可或缺的选择。首先，挑选新鲜的黄瓜，洗净后切成薄片或条状，用少许盐腌制片刻，去除多余的水分，这样可以保持黄瓜脆嫩的口感。接着准备调味料，蒜末、酱油、醋、糖和香油是必不可少的，根据个人口味还可以加入辣椒油或者芝麻增加风味。将调味料均匀地淋在黄瓜上，轻轻拌匀，让每一片黄瓜都裹上调味汁。最后，撒上一些切碎的葱花或者香菜提香，放置冰箱冷藏半小时后再食用，味道更佳。这道菜不仅制作简便，而且低脂健康，非常适合夏日享用。黄瓜的清脆搭配调味料的酸甜，每一口都是满满的夏天味道。😋🥗