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茄子凉拌怎么做好吃 🍆😋

导读 🌿 茄子凉拌怎么做才好吃? 🍆😋想要做出一道美味的茄子凉拌,首先需要准备新鲜的长条茄子和一些常见的调料。接下来,按照以下步骤操作,...

🌿 茄子凉拌怎么做才好吃? 🍆😋

想要做出一道美味的茄子凉拌,首先需要准备新鲜的长条茄子和一些常见的调料。接下来,按照以下步骤操作,保证让你大饱口福!

1️⃣ 准备材料:选择新鲜的茄子,洗净后切成条状,然后用开水焯烫一下,捞出沥干水分。

2️⃣ 调味料:蒜末、生抽、香醋、糖、盐、辣椒油和香菜,这些都是制作茄子凉拌必不可少的调料。

3️⃣ 混合调味:将焯好的茄子放入碗中,加入切好的蒜末和其他调味料,轻轻搅拌均匀。

4️⃣ 冷藏入味:将调好味的茄子放入冰箱冷藏大约半小时,让味道更加融合。

5️⃣ 装盘享用:从冰箱取出后,撒上一些香菜点缀,一道清爽可口的茄子凉拌就完成啦!

这样做出来的茄子凉拌,不仅色泽诱人,而且口感鲜美,酸甜适中,非常适合夏天食用。快来试试吧!

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