🌟 今天给大家分享一道简单又美味的小菜——创意炒莴笋叶! 莴笋叶常常被我们忽视,其实它不仅富含各种维生素和矿物质,还非常容易烹饪。下面,就让我们一起动手做起来吧!
🌿 准备材料:
- 新鲜莴笋叶一大把
- 大蒜几瓣
- 干辣椒几个(根据个人口味调整)
- 盐适量
- 食用油适量
🔪 步骤如下:
1. 将莴笋叶洗净,沥干水分。
2. 大蒜切片,干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅冷油,先下大蒜片和干辣椒爆香。
4. 加入莴笋叶快速翻炒,加少许盐调味。
5. 待莴笋叶变软即可出锅。
🍴 小贴士:
- 快速翻炒可以保持莴笋叶的脆嫩口感。
- 根据个人喜好,还可以加入一些豆豉或酱油增加风味。
尝试一下这道简单又营养的家常菜吧,你会爱上它的独特风味!😋