今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆干炒芹菜 🥗🌿。
首先，准备好新鲜的芹菜和豆干。芹菜洗净后切成段，豆干则切成小块备用。接着，在锅中加入适量的油，将豆干先下锅煸炒至表面微黄，这样可以让豆干更加入味。随后，加入芹菜快速翻炒几下，加入适量的盐和少许生抽调味。由于芹菜本身味道较重，所以调味品不需要太多，保持食材的原汁原味即可。最后，撒上一些葱花或者蒜末提香，出锅前再快速翻炒均匀。
这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的朋友们。豆干中的植物蛋白与芹菜中的纤维素相结合，既满足了口感的需求，也兼顾了健康饮食的标准。尝试一下吧，相信你会爱上这道简单又美味的菜肴！👩🍳😋