今天给大家分享一款超级受欢迎的小吃——炸鸡翅的做法！🍗
首先准备新鲜的鸡翅中，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着在鸡翅上划几刀，方便入味。然后将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜末和生姜末，搅拌均匀后腌制至少30分钟，让味道充分渗透到鸡翅内部。调味料的选择可以根据个人口味进行调整，比如喜欢辣的可以加一些辣椒粉哦！🌶️
接下来就是裹粉的步骤了。准备一盘面粉和一盘蛋液，将腌好的鸡翅先在面粉中滚一圈，再浸入蛋液，最后再裹一层面粉。这样可以使炸出来的鸡翅外皮更加酥脆。🍳
最后一步就是油炸了。锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时下入鸡翅，中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。记得一定要等油温足够后再放入鸡翅，避免油温过低导致鸡翅吸收过多油脂。🌡️
这样一份香脆可口的炸鸡翅就完成啦！快叫上家人朋友一起享用吧！🎉
希望这篇教程对你有所帮助，祝你做出美味的炸鸡翅！😋