今天给大家分享一道既滋补又美味的汤品——红枣枸杞乌鸡汤。这道汤品不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节饮用。
首先，准备好所需的材料：新鲜的乌鸡一只、红枣若干颗、枸杞一小把以及适量的姜片和盐。将乌鸡清洗干净后切成块状，放入锅中焯水去腥。接着，将焯好的鸡肉捞出，用清水冲洗干净备用。
在另一个炖锅中加入足够的水，放入处理好的乌鸡块，再加入几片姜片，大火烧开后转小火慢炖约一个小时。待鸡肉快熟时，加入洗净的红枣和枸杞，继续炖煮大约15分钟。最后，根据个人口味加盐调味即可。
这道汤品不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，喝上一口暖身又暖心。红枣和枸杞的搭配能够有效补充人体所需的多种维生素和微量元素，而乌鸡更是具有极高的营养价值，是一道不可多得的滋补佳肴。无论是家庭日常饮食还是宴请宾客，都是非常不错的选择哦！