🏠👨🍳今天给大家分享一下如何完美地蒸皮皮虾!螃蜞虾壳薄肉嫩,口感极佳,但蒸的时间一定要掌握好,不然会影响口感哦!👏
首先,挑选新鲜的皮皮虾,确保它们活力十足,这样蒸出来的虾才会更加鲜美。🦐
然后,清洗干净后,可以准备一些姜片和葱段放在盘底,既能去腥又能增添风味。🌿
接着,将皮皮虾均匀铺在盘中,大火烧开水后,放入蒸锅中。记得水开后再放入虾,这样才能保证虾肉紧实。🔥
一般情况下,中等大小的皮皮虾蒸 3-5分钟 就足够了。你可以通过观察虾的颜色变化来判断是否熟透。当虾变红且弯曲时,就表示已经好了。👌
出锅前撒上一点香菜或者葱花,不仅颜色好看,还能增加香气。🌿
最后,享受美味吧!😋
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