白蛋白是一种在人体内广泛存在的蛋白质，主要由肝脏合成，并广泛分布于血液中。它构成了血浆蛋白的主要部分，约占血浆总蛋白含量的50%至60%。白蛋白具有多种生理功能，其中最重要的是维持血管内的渗透压，帮助调节体液平衡。此外，白蛋白还能运输各种物质，如脂肪酸、激素和药物等，通过血液循环将其输送到身体各部位。
白蛋白还扮演着营养载体的角色，当体内缺乏必需氨基酸时，它可以分解以提供能量或修复组织。因此，白蛋白对于保持身体健康至关重要。在临床上，白蛋白溶液常被用于治疗低蛋白血症、烧伤、肝硬化腹水等情况，帮助恢复患者的健康状态。