在中餐宴会的准备过程中，餐桌的布置是一项既细致又重要的工作。正确的餐桌布置不仅能体现主人的热情好客，还能为宾客营造出舒适优雅的用餐氛围。首先，桌布的选择和铺设是基础。桌布应平整无皱，颜色与场合相匹配，既能彰显宴会主题，又能衬托菜肴的色泽。
餐具摆放也是关键环节。通常情况下，筷子应与桌面边缘保持约1厘米的距离，且筷子的前端朝向右方。汤匙则放置于右侧，紧邻筷子。酒杯位于正前方，而水杯则位于酒杯左侧。每样餐具之间的间距需均匀，以保证美观和使用便利。此外，餐巾花的摆放也颇具讲究，它不仅能够增添餐桌的美感，还体现了对宾客的尊重。
整体布局上，餐桌中央可以放置装饰性的花瓶或果盘，既美化环境，又方便宾客取用。通过合理的布局和精心的准备，中餐宴会的餐桌布置将更加完美，为宾客留下深刻印象。